南非开普敦 Farro 餐厅为何暂时歇业：主厨 Alex Windebank 谈从伦敦到约翰内斯堡开店

南非开普敦 Farro 餐厅主厨 Alex Windebank 在播客中谈到餐厅暂时歇业一事。他与南非籍妻子 2014 年在英国相识、2015 年结婚，两人先是在约翰内斯堡的 Cromerville 一间水管仓库楼上开了一家商用烘焙坊，投入约 10 万，夜间生产、白天用货车配送。