东京板桥饺子酒馆店主回顾开业前后：朋友去世、硬撑到第二个月情绪崩溃

日本东京板桥一家饺子酒馆的店主回顾开业前后的经历：取得店面的一周前一位好友突然去世，他压着情绪继续准备签约、装修、菜单和进货，勉强迎来开业。开业第二个月他一度什么都感觉不到，后来一位来店客人一句“太好吃了”让他慢慢缓过来，如今约一年过去，他写下这段经过。