Restaurant Growth Accelerator·2026-05-25 20:00· 2026-05-25

同一加盟品牌两家门店销售相近，为何一家利润率20%另一家却亏损

Why One Franchisee Made 20% Profit and Another Lost Money

AI 导读

加拿大餐厅培训师Andrew Scott在播客中谈到，同一加盟品牌的两家门店销售额和菜单结构相近，其中一家利润率约20%，另一家却在亏损。他未给出具体原因，只表示两家门店的人工成本等条件大致相当。