雨润否认退出火腿肠赛道；龙大美食预重整投资人揭晓

雨润称火腿肠没有退出市场

南京雨润食品有限公司发布声明称，雨润食品 2026 年中期报告中“期内没有高温肉制品的收益”只针对上市公司合并报表范围内的主体，属于上市公司业务层面的策略调整，不代表雨润退出高温肉制品赛道。雨润火腿肠仍在市场正常销售，但运营主体已经不在上市公司体系内。

2022 年 1 月，雨润食品因债务危机进行重整，把包括南京雨润在内的多家子公司控制权转移到江苏雨润精选食品股份有限公司，火腿肠的主要生产和销售主体转为南京雨润、江苏雨润的关联公司等。

盘古智库高级研究员江瀚认为，高温肉制品目前毛利率较低，公司主动停掉这部分业务也是一种选择；把火腿肠业务留在非上市主体，是保留品牌基本盘的稳妥做法。这一产品在下沉市场（三四线城市与县镇）和餐饮端仍有刚性需求，全部停掉会丢掉多年积累的品牌认知，放在上市公司之外运营则不受业绩硬约束，调整空间更大。

龙大美食预重整选出投资人

龙大美食公告称，预重整案重整投资人遴选会于 9 月 29 日在莱阳市鸿达龙门大酒店召开，经意向产业投资人陈述、答疑和遴选委员会评议，确定万丰联合体及莱阳市龙城投资控股集团有限公司为中选产业投资人。

公告提示，预重整是为了提前启动债权债务梳理等工作、提高后续重整效率和可行性；公司尚未收到法院受理重整申请的法律文书，后续是否进入重整程序存在不确定性。2026 年半年报显示，公司亏损幅度有所收窄，但营收下滑、ST 风险警示未解除、历史债务包袱较重等问题仍在。

国庆假期餐饮销售收入同比增长 9%

国家税务总局增值税发票数据显示，2026 年国庆假期，中国餐饮服务销售收入同比增长 9%。其中小吃服务同比增长 15.5%，快餐服务同比增长 30.6%，饮料及冷饮服务在新式茶饮带动下同比增长超过 2 倍。

农业农村部监测显示，10 月 8 日中国农产品批发价格 200 指数为 114.83，比 9 月 30 日下降 0.53 点。猪肉均价 16.10 元/公斤，比节前下降 1.9%；鸡蛋 10.07 元/公斤，下降 4.3%；牛肉 73.14 元/公斤，下降 0.2%；白条鸡 17.50 元/公斤，上涨 1.6%。鸡蛋节后降幅较明显，猪肉延续 9 月以来的低位。

法国拟对含糖加工食品征税

法国在最新预算中提出对含糖加工食品征税。卫生部长斯特凡妮·里斯特 10 月 1 日表示，这项措施将把含糖饮料的税收扩展到含糖、含添加剂且经过包装的加工食品。另一份关于明年财务计划的文件称，征税适用于“导致糖过度消费的最大超加工产品”，目的是推动产品重新配方。