日本老铺乡土料理店「かどや」用トレタ预约台账把纸质常客笔记数字化，兼职员工也能细致接待常客

日本爱媛县宇和岛市创业 70 余年的乡土料理店「かどや」在东京 5 家高客单价门店引入トレタ预约台账，把原本贴在收据上手写更新的纸质「常客笔记」数字化，兼职员工也能即时检索顾客信息并接待常客。该店还利用录音功能，在当日取消被称「没听说过」时说明已录音及告知日期与负责人，从而确收取消费；全店预约集中在一个画面管理，可跨店调配人手。