日本外食巨头接连出手并购：不靠并购就活不下来？

日本外食大手接连通过并购扩张版图。すかいらーく控股于2026年3月收购运营炭火烤干物定食“しんぱち食堂”的株式会社しんぱち，将其纳入集团。モスフード则从基金、KFC等手中以112亿日元将“えん”运营方ビー・ワイ・オー收为全资子公司。