The Bar Business Podcast·· 2025-06-09
美国酒吧经营播客谈调酒师出酒慢：问题多在工作台布置和培训
Speed Matters: Why Your Bartenders Are Too Slow (and What to Do About It)
AI 导读
美国酒吧经营顾问 Chris Schneider 在播客中说，调酒师出酒慢主要来自培训和工作台布置两处，减少调酒师走动步数、把杯具放在手边、保证取冰方便，都能提高出酒速度。
来源：The Bar Business Podcast · buzzsprout.com