印度餐厅的桌边点单：服务员用安卓设备下单，数字 KOT 5 秒内到厨房

印度收银系统公司 Petpooja 介绍 captain ordering（由资深服务员在桌边用安卓平板或手机点单，订单以数字 KOT 传进厨房）的运作方式：客人点单后服务员在应用上选菜，确认后 KOT 打印到厨房打印机或显示在厨房屏幕上，带桌号、菜名、数量和特殊要求，并按摊位分送到不同打印机；结账也在桌边完成，支持 UPI、刷卡（₹5,000 以下）和现金。