什么是厨房显示系统（KDS）？印度餐厅指南

厨房显示系统（KDS）是一块实时显示订单的厨房屏幕，取代打印的纸质 KOT，POS 及 Swiggy、Zomato 等平台的订单会汇入同一队列，厨师点按即可标记出餐。它可运行在 Android TV、安卓设备或 Windows 电脑上，快餐、云厨房和多工位厨房受益最大。印度餐饮业订单渠道增多，纸质单据易丢失、卡纸，屏幕可减少漏单错单并自动记录出餐时长。