南非开普敦Dank Dumplings的凯瑟琳·哈达德谈饺子小生意与前厅管理

南非开普敦的凯瑟琳·哈达德一边在餐厅做前厅管理，一边靠包饺子做小生意谋生。她从小在父母开于开普敦的餐厅里长大，父母后来在图尔巴赫的农场开办烹饪学校。她曾在斯泰伦博斯做服务员，新冠疫情期间搬回农场，在一家精品酒庄做品鉴并参与装桶、装瓶、贴标和封蜡。