AI 如何改变餐饮业：从自助点餐机到后厨库存管理

一项国际研究显示，超过 65% 的顾客更愿意在自助点餐机下单，而在点餐机下单的顾客消费额高出 20%。AI 聊天机器人可处理营业时间、路线、菜单等常见咨询，服务机器人能带位、介绍菜单并把餐盘送回后厨。后厨方面，AI 系统可接入收银系统（POS）监控库存、自动生成采购订单，并把数据推送到会计软件。