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职业餐饮网 · 餐饮资讯·· 23 天前精选

中国一批经营二三十年的老牌酒楼扎堆闭店,部分转向平价快餐

一批20多年老牌餐厅扎堆闭店,高端酒楼又陷“大逃杀”……

AI 导读

南京真知味旗下多家门店停业,创始人称是设备老化检修、中秋后有望陆续开业,储值卡重开后仍可使用,并计划新增平价餐饮板块。今年以来,南昌时鲜楼7家门店一夜关停,济南皇家花园酒店、佛山福盈避风塘酒楼等老牌酒楼也走向终点,后者欠租720万;南京大牌档退出深圳和福建市场,金鼎轩关闭多家经营十年以上的门店。

收录理由

一批经营二三十年的区域酒楼接连关店或收缩,原文记录了它们欠租、欠款和退守的经过,以及部分老店改卖平价快餐、缩小包厢的做法。

来源:职业餐饮网 · 餐饮资讯 · canyin168.com