新西兰就食品安全计划模板修订征询意见，咨询期至11月15日

新西兰拟简化食品安全计划模板

新西兰政府就更新版 Simply Safe & Suitable 食品控制计划模板公开征询意见，拟让食品业者用更少的文书履行食品安全义务，把重点放在真正重要的风险上。食品安全部长 Andrew Hoggard 表示，业者反映希望规则容易理解、便于执行、以结果为导向，这些提议削减不必要的复杂内容，在风险管理上给出更清晰的指引，减少重复。

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这些提议削减不必要的复杂内容，在风险管理上给出更清晰的指引，减少重复，让业者可以专心把好而安全的食品送到顾客手上。

拟议修改的六项内容

• 减少检测与记录减少检测和记录保存的要求
• 模块化模板模板改为模块化，业者可按自己的经营方式调整
• 减少重复减少计划中重复的内容
• 关联更清晰让危害、监控、记录保存和纠正措施之间的关联更清晰
• 责任更明确更清晰地体现业者在《食品法》下的责任
• 语言更易懂使用更简单、对业者更友好的语言

此前已推出的一系列简化措施

Hoggard 称这是“一连串常识性改革中最新的一项”，目的是为食品业者减少繁琐手续。近期已做的改动包括：免费的在线食品安全基础培训，其中第 1 至 3 模块已在新西兰初级产业部（MPI）网站上线；允许制作预煮冷藏和冷冻餐食的餐饮业者按 Simply Safe & Suitable 计划经营；给出更清晰的指引，让验证规则对拥有多个门店的业者统一适用；

新规让产品符合进口国要求的出口商不再需要从新西兰规则中获得特别豁免；在保持食品安全标准的前提下，减少对小型肉类加工商的抽样和检测；取消对家庭蛋糕制作和装饰业者的持续验证，并修订其登记要求。

登记制度下一步也要改

Hoggard 表示，下一步是登记制度。官员正在研究把部分业者的定期续期改为持续登记，他预计明年年中可以落实。