南非地产商 Brian Green 谈为何把物业租给餐厅

南非地产开发商 Brian Green 在播客中介绍，他以 44 Stanley Avenue 为起点进入地产，买下这处废弃物业时曾获 50 万兰特拆除预算，但他没有拆除，而是用 17 个月带人看场、挑选租户。他专挑有想法、非连锁的餐饮经营者，首位租户是厨师 Andrea Bergenau，并称自己反感加盟连锁的千篇一律。