Testo 工具：应对欧盟 2024/1141 授权条例的肉类卫生合规方案

意大利餐饮媒体介绍 Testo 工具，用于满足欧盟 Regolamento Delegato 2024/1141（授权条例）对肉类处理的合规要求。该工具可自动生成、管理和存档卫生记录，涵盖温度追踪、设备消毒和动物卫生检查，并支持从屠宰到分销的全链条追溯与实时监控，便于应对主管部门检查。