日本一家12席小咖啡店店主谈为何看不惯餐饮咨询类TikTok视频

日本一家12席、一人经营的小咖啡店店主表示，TikTok上“提高营业额”“做出利润”一类餐饮咨询视频以数字为起点、让人去迎合数字，问起过程得到的只有追逐数字的效率论，看不到经营者站在店里时的心情。他自己的店则以个人的舒适与喜好为起点，数字和空间是随之而来的结果。他认为两者出发点完全相反，光是看到这类视频就感到疲惫。