Ristorazione Italiana Magazine· Redazione·· 2025-10-06
意大利推出新播客 Leader in Tavola,讲述餐饮业者的故事
LEADER IN TAVOLA: il nuovo podcast che racconta chi fa grande la ristorazione italiana
AI 导读
意大利推出新播客 Leader in Tavola,由一位曾为数百家餐厅做营销与开店咨询的业者创办,每集与星级厨师和餐饮经营者对谈,讲述真实的创业历程。首集于 10 月 6 日上线,嘉宾是切尔诺比奥 Materia 餐厅主厨 Davide Caranchini,他 28 岁获得米其林星,并获评意大利 30 岁以下最佳厨师。
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