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しらおまや · カフェLapin·· 2026-04-14

东京矢川一家咖啡店开业三年,月营业额超过目标后店主说最大的收获是“活下去的能力”

月商目標を超えて見えた景色。飲食店経営で、お金以上に得られた「たった一つのもの」。

AI 导读

日本东京矢川一家开业三年的个体咖啡店店主回顾经营经历,称月营业额已超过目标。这家店几乎由她一人打理,从设计菜单、清晨备料到接待和烹饪,还要管账和考虑今后的经营方向。她认为开店带给她的最大收获不是钱,而是一种“想方设法把生活和人生撑下去的能力”。

来源:しらおまや · カフェLapin · note.com