A Table in the Corner·· 2024-02-16
南非厨师 Steve Duke 谈 No Fixed Address：把菜单削减到只剩炸鸡，撑过疫情
29. Steve Duke - No Fixed Address
AI 导读
南非厨师 Steve Duke 在播客中介绍，他在开普敦以 No Fixed Address 的名义在四个市集摆摊，主打日式炸鸡配芝麻拌蛋面和是拉差蛋黄酱，夏季每周卖出约 450 至 500 份。
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