Ristorazione Italiana Magazine· Redazione·· 2026-01-02
意大利餐饮杂志一月刊：Uliassi、SIGEP与2026年餐饮关键策略
Il numero di gennaio di Ristorazione Italiana parla anche di Uliassi, SIGEP e delle strategie chiave per la ristorazione del 2026
AI 导读
意大利餐饮杂志《Ristorazione Italiana》一月刊出刊，主角为米其林多星主厨Mauro Uliassi，并大篇幅介绍SIGEP——意大利甜品、冰淇淋、烘焙、披萨与餐饮业的年度首个大型展会。
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