ヨッシー店長の家 · 飲食店開業· ヨッシー店長·· 2017-09-08精选
日本咖啡店主总结独立开店前必须想清楚的 15 件事
飲食店を独立開業する前に考えておくべき15の事 これをクリア出来なければ即廃業の危険性大
AI 导读
日本咖啡店主ヨッシー店長在个人博客的“个人餐饮店开业讲座”第 6 回中，列出独立开店前必须确认的资质与条件，包括资金、餐饮经验、家人理解、信息发布与收集能力。文中给出的资金参考是每坪约 100 万日元，15 坪的店约需 1500 万日元，并附一份 33 题的自我检查表，按答“是”的数量分为 30 分以上、25 至 29 分、16 至 24 分、15 分以下四档。
收录理由
对想独立开店的咖啡店主来说，原文列出开业前必须想清楚的资金、经验、家人支持和信息发布等条件，以及一份自测清单。
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