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  1. TeamSystem Horeca 杂志

    餐厅如何用短信营销减少爽约并填满空桌:7 个用例

    意大利收银和管理软件公司 TeamSystem 的杂志介绍餐厅短信营销的 7 个用例,包括预订确认、等位管理、特殊活动、季节性菜单、会员计划、外卖推广和空桌补救促销。文章称短信打开率超过 90%,并给出示例文案,例如提前提醒客人可修改或取消预订,以及向至少 4 人的生日聚餐赠送蛋糕或气泡酒。文章建议按客人习惯分组、用自动化发送生日祝福和预订提醒,并在上午晚些时候等客人决定吃什么的时间段发送。

    收录理由:餐厅用短信提醒预订、管理等位和唤回久未到店的客人,原文给出七类短信的具体文案和发送时机。

  1. Petpooja 博客

    用 WhatsApp Business 免费建菜单卡:五个步骤和三个限制

    WhatsApp Business 应用里的目录功能可以当菜单卡用,顾客在聊天里看到菜品和价格,建一次不花钱,一个下午能完成。步骤是安装应用、填商家资料、逐项添加菜品、按菜单分区归入 collections、再把链接分享到聊天、Instagram 简介和账单上。

    收录理由:对菜单价格常变、又想让订单直接进后厨的小店来说,原文把免费的 WhatsApp 菜单卡与收银系统二维码菜单放在一起比较,说明各自适合什么情况。

  1. Petpooja 博客

    如何在餐厅启动会员积分计划:Petpooja 给出五步做法

    印度收银系统商 Petpooja 在博客中给出餐厅启动会员计划的五个步骤:选定积分、返现或到店频次模式,设定赚取与兑换规则,在 POS 里开启模块,花 15 分钟培训每位收银员向客人要手机号,再告知老顾客。

    收录理由:对开小店的人来说,原文把会员积分计划的五个步骤、积分与兑换门槛的取值和收银员话术都写成了可照做的清单。

  1. Petpooja 博客

    餐厅桌位管理漏掉的四笔收入:印度收银系统商拆解订位与翻台损失

    印度收银系统商 Petpooja 的文章把餐厅桌位管理造成的收入流失归为四类:订位后未到、订位渠道不同步导致重复订桌、等位客人因没有明确等待时间而离开、两次入座之间的空档。

    收录理由:对做堂食的小店来说,原文把订位、等位和翻台里漏掉的营业额拆成四类,并给出不花钱的现场做法。

  1. ヨッシー店長の家 · 飲食店開業

    日本咖啡店店主用 LINE@ 免费导入电子集点卡,介绍优缺点与设置步骤

    日本咖啡店 Cafe Gapao 的店主介绍,用 LINE@ 自带的 LINE 商店卡功能可以免费做店铺专用集点卡,顾客在手机里保存,店家只需下载带二维码的海报打印贴在店内,顾客自己扫码集点,集满后出示特典券兑换。

    收录理由:对开咖啡店等小店的人来说,原文是一位日本咖啡店店主记录自己用 LINE 免费做电子集点卡的做法,涉及回头客和顾客数据。

已经到底了