黄记煌在上海开设首家热卤铺

黄记煌在上海悦乐坊西门入口处开出中国首家热卤铺“二十四味卤拌”，面积约20平方米，不设堂食，以打包外带为主，门头标注“轻松加道菜”。店内共16种产品，鸭翅、鸭爪5元一个，虎皮凤爪6元一个，卤拌鸭肝24元/250g、卤拌牛腱肉58元/250g，素菜12元/250g。 黄记煌2004年在北京开出首店，后被百胜中国以约13亿元人民币收购，目前全球门店超过600家。

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