三位失业餐饮人做起意面生意，每卖一份捐一磅给食物银行
洛杉矶的 Ramsey Boodyer、Tyler Curtis 和 Mallory Kayon 在疫情中失业后创办 Few for All，借用 Crafted Kitchen 的中央厨房空间，每周生产约 200 至 250 磅新鲜意面、约 200 夸脱酱料和约 300 卷曲奇面团。
洛杉矶三名失业餐饮人用借来的厨房做意面，每卖一份捐一磅给食物银行，靠社区互助撑起一门生意。
工作突然没了，原定的店也开不成，几个餐饮人凑在一起做起了意面和酱料。
美国洛杉矶的 Few for All，由三位失业的餐饮从业者创办，其中两人原是 Hoxton 酒店的员工，一人原在 The Nomad 任总经理。三人用借来的厨房制作新鲜意面、酱料和甜点。
租约签前十几天，计划停了
Ramsey 原在 The Nomad 任总经理，2020 年第一季度一直在筹备自己的餐厅，距在 East Hollywood 签租约只差十来天，事情全部停住。Tyler 和 Mallory 同在 Hoxton 酒店工作，公司决定暂时关闭全球约 14 家酒店，两人一起被停职。三人都在餐饮业，突然失去了做菜、招待客人的机会，决定先找点事做。
从借用厨房做几款意面开始
Tyler 向酒店借了做意面的设备，三人做起 Few for All。名字是 Flour、Eggs and Water for All 的缩写，意思是面粉、鸡蛋和水给所有人。起初只做几种酱料和几种形状的意面，本想做成耐存放的干面，但存放空间不够，改为新鲜意面和新鲜酱料。后来 Mallory 的曲奇面团也加进菜单。
每卖一份，捐一磅意面
三人原本打算做配捐，卖一份意面再捐一份。食物银行改了规定，于是改为每卖出一件商品就捐一磅意面给洛杉矶食物银行。他们选这家食物银行，是因为不知道怎么处理当时手上的 500 磅意面，交给食物银行去分发。
三人做起的生意，累计捐出的意面数量
原文数据原文说，自开始以来捐出的意面超过 5000 磅
共享厨房免费借给他们
他们在洛杉矶艺术区 Crafted Kitchen 的共享厨房里生产，厨房属于 Cindy Thompson。Crafted Kitchen 有 60 家租户，疫情期间减到 18 家左右。三人原来一周只能借到一两天厨房，于是去问能不能用这里的场地，对方先要他们交预算，随后打来电话，说相信他们在做的事，把私人厨房免费借给他们过渡，用多久都行。现在已是第二个月。
原文没有说 Few for All 最终会做成非营利组织还是营利公司，也没有说三人停职结束后这门生意怎样继续。
来源：TAKE AWAY ONLY · traffic.megaphone.fm