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凛々子· 借 1,300 万日元开咖啡店、经营 12 年后转手的原店主·2026 年 9 月

借 1300 万日元开咖啡店,12 年后关店:她说咖啡店是有余裕的人做的生意

AI 导读

日本一位店主用7年准备、21年前开咖啡店,经营12年后关店,她认为在1300万日元借款、周转资金为零甚至为负、长期雇用员工的条件下,咖啡店经营在财务上很难算成功。她提到,有配偶收入、生活不靠店里的营业额、营业时间和休息日可以自己定的已婚女性开店,压力更小,也更容易做想做的事;她同时说,这不代表哪一方更好。她表示自己的店在偏僻的地方一度被称为人气咖啡店,但经营上仍谈不上成功。

收录理由

借1300万日元、没有周转资金、长期雇人的咖啡店主复盘12年经营,谈到这类条件下单店很难撑住。

正文 · AI 整理自原文

开店前就有人说咖啡店不赚钱,她偏要一试;开店后她发现,自己缺的不是热情,是余裕。

日本一位女性经营者(博客没有写店名),在地方城市一处不好找的位置开咖啡店,准备了 7 年,21 年前开业,12 年后关店。她借了 1300 万日元,没有周转资金,还长期雇用员工。

她带着 1300 万日元借款开店

开店前,她听到的一直是“咖啡店不赚钱”“咖啡店经营很难成功”。她不服气,觉得难度高是知道的,但做法不同结果应该不一样,换成自己就能做成。她准备了 7 年,21 年前开出这家店。

店开在地方城市一处不好找的位置,后来被客人称为人气咖啡店,在外人看来也许算成功。她自己说,经营上还是不能算成功。她把自己的条件列了出来:1300 万日元的借款、没有周转资金(甚至是负数)、长期雇用员工。

她想做的咖啡店做成了,钱没留下来

她并不觉得这 12 年白过。想做的事都实现了,店变成了她心里想的样子,她说在自己看来这是大成功。但“咖啡店不赚钱、经营很难”这句话,她认为遗憾的是真的。

她把原因归到自己的条件和能力上:以她当时手里的条件,这件事确实难。

她羡慕已婚女性开店

开店那些年,她心里还有一件一直没写出来的事:她羡慕已婚女性开店。当时和现在一样,丈夫做别的工作、妻子经营一家小店的情况很多,其中不少就是咖啡店。

在她看来,这样的店营业时间和休息日可以自己定;生活费由丈夫挣,店里卖得少也能维持下去;生活不压在店上,压力就小,想做的事容易做;真到难的时候,还可能得到丈夫的帮助。把店开在自己家里的情况也不少。

她说自己不是嫉妒,是不甘心。她把人生都押在这件事上,却看到生活不靠这家店的人可以把价格定得更低。她不想输给这样的店,又确实羡慕。

咖啡店是不是有余裕的人做的生意?靠它正常谋生是不是做不到?

这位经营了 12 年咖啡店的原店主,写开店时的心情

她认为条件好的人开店最理想

她也说,已婚女性有已婚女性的难处,有孩子更难,不能一概说哪种更好。她认为,有可以依靠的丈夫、有别的收入来源、能在相当好的条件下开店,也许是最理想的;但她也希望,没有这些条件的人里,能成功的人多起来。

原文没有说这家店关店时欠款和借款后来怎么处理。

来源:凛々子 · note.com