客人反复提同一处意见，店主最后贴了窗玻璃遮光膜
日本一家意大利酒馆的店主介绍了自己处理顾客建议的做法，判断标准是不同顾客多次指出同一处问题才考虑改进。他店里有一半墙面是镜子，3 个月内被约 20 次要求加遮挡，最终在窗玻璃贴遮挡膜后，来店人数、停留时间和满意度都上升。他还提醒，不要因为提建议的人身份高就照单全收，也不要当场答应做不到的事。
对开个人小店的人来说，原文是一位日本意大利酒馆店主总结的筛选顾客建议的做法，涉及哪些意见该采纳、哪些该拒绝。
开店以后，客人常会当面给建议，听还是不听，当场很难决定。
日本一位意大利小酒馆店主，在博客上写自己怎么处理客人的建议。店里有半面墙是镜子，客人多是附近的居民。
同一家店另有 34 条原文 ›客人给完建议还会回来看有没有改
这位店主说，客人提了建议以后，往往会再上门确认自己的意见有没有被采纳。当场答应“马上改”，之后却没有改，下次客人来就会尴尬。做不到的事要明确拒绝。他特别提醒，刚开业、客人还少的时候，独自进店的客人尤其要注意。
他的判断标准是：不同的客人多次指出同一个地方，就值得改。只凭一位客人的意见行事，未必合适。
镜子被要求遮挡，三个月里提了近二十次
他店里的墙有一半是镜面。三个月里，客人提了近二十次，希望把镜子遮起来。他先摆观叶植物，一点点改，客人没有察觉。最后在窗玻璃上贴了遮光膜，问题才算解决。
改完之后，来店人数增加，客人停留时间变长，满意度也上升。他自己原本觉得能看见外面的景色，有开放感，是好事；但客人多是附近的居民，不想被熟人看到的心情更强。
刺耳的意见里可能藏着有用的东西
他认为，客人四处吃饭，比较的对象比只守着一家店的人更宽，所以客人的意见常常切中要害。愿意当面说刺耳话的人，可能是知道这家店怎么做会更好，也可能是不希望这家店倒掉。这样的意见要仔细斟酌，但不必一律照做。
他还提醒一种心理：人容易因为说话的人有身份就相信，同样的话换个人说就不听。大学教授或有名望的人的意见听起来像是对的，也可能只是一个人的看法，仍要自己判断。采纳与否，责任在自己。
来源：料理画家クチーナカメヤマ · ryourigaka.jp