酒吧顾问把五类设备分成该买和该租两组

租设备省前期投入，维修由出租方负责

这位顾问先列出租赁的好处：前期不用一次性拿出大笔钱，这笔钱可以留给别的地方；维修包含在租约里；拿到的是新设备或比较新的设备，而买设备的人常常为了便宜买二手，不懂行容易出问题。他还提到，有些情况下租赁设备可以抵税，而买设备要付销售税。

租赁的坏处有三条：和租车一样，付了钱设备不是自己的，没有产权；设备损坏由承租方负责时，可能赔了钱还什么都没有；租约有时很长，想提前退出要付一笔不低的解约费。买设备基本是反过来：长期算下来省钱，但维修和找配件要自己负责。

制冰机和洗碗机租，冷柜和炉灶买

他挑了五类设备逐一给出结论。制冰机故障率比天气预报表还不可靠，买一台 2000 到 4000 美元，考虑到坏得频繁，租更省心，结论是租。

冷柜价格更高，8000 到 10000 美元，乍看该租，但冷柜的保修方案很好，而租一台每月要 1000 到 1500 美元，不到一年就花掉买一台的钱，所以买得起就买。

燃气炉灶像终结者一样耐用，二手只要不是次品也可以放心买，价格从 2000 到 10000 美元不等，取决于需要，寿命很长，买得起就买。洗碗机要用不少化学品，维护多，还总需要换零件，长期买下来省的钱会被维修吃掉，结论是租。

咖啡机寿命短，还可能从供货商免费拿

咖啡机和意式咖啡机不算贵，容易让人觉得该买，但这位顾问说这类机器寿命和保修期都很短。而且如果同意从某个供货商进咖啡、茶和滤纸，有可能免费拿到机器，连维修也一起包了，反正这些货本来就要买，结论是租。

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如果同意让他们做你的供货商，有些食品供货商会免费把设备租给你。