新鲜零食赛道半年开出超 1990 家门店，赵一鸣、绝味、茶颜悦色集体入局

据壹览商业不完全统计，截至 2026 年 6 月已有数十个品牌入局新鲜零食，门店超 1990 家，赵一鸣的“有·推荐”、绝味、茶颜悦色等跨界玩家集体切入。一栗北京首店首月营收突破 620 万元，金粒门 5 月底以来连下南京、无锡、武汉、深圳等城市。这类门店把 SKU 压缩到传统量贩零食店的约十分之一，靠 1 至 5 天短保产品提高复购，但行业尚无“新鲜”的明确标准，同质化已现。