中国火锅十大品牌人均消费从47元到129元，扩张路线各不相同

“第八届中国餐饮品类红鲤奖·2026年度火锅十大品牌”中，品牌人均消费从47元到129元不等，川渝火锅占七席。红餐大数据显示，海底捞覆盖30多个省级行政区，门店最多的广东仅占11.6%；季季红火锅门店数前三省份合计占比达92.9%，七欣天为80.2%，呷哺呷哺为74%。各品牌门店最集中的省份不同，季季红在江西、七欣天在江苏、呷哺呷哺在北京、巴奴毛肚火锅在河南、熊喵来了火锅在河北、小龙坎火锅在四川。