日本小餐馆店主：熟客带新人来时，第一句话和点单怎么安排

日本一家小餐馆的店主介绍，熟客带人来时，第一轮点单不要只确认熟客的常点，也要把菜单递给一起来的人，问一句“饮料是各自选吗”，让对方可以自己点、也可以交给别人点。他按上司同来、部下同来、介绍继任者三种场面，分别整理第一句该说什么、哪些话要避开，并提醒不要把前任的喜好当成继任者的规矩。他建议本周只试一席的第一轮点单，看同桌的人有没有选择的余地。