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凛々子·· 2026-05-25

日本一店主借 1,300 万日元开咖啡店,公开让银行点头的营业额预测方法

夢だけじゃ実現できない。カフェ開業の超現実的な売上予測と仕入れ術【有料note大幅アップデート】

AI 导读

日本一名借到 1,300 万日元开咖啡店的店主更新了付费文章,公开自己为通过融资审查所做的营业额预测方法,包括翻台率与满座率、客单价细分,以及一整年的营业额预测。文章还追加了与竞争店的比较、菜单构成和个体店进货渠道的开拓方法,价格由 500 日元改为 980 日元。

来源:凛々子 · note.com