日本饮食人大学：3个月课程、学费与口碑，一位从业20多年厨师的解读

日本饮食人大学是一所调理师专门学校，把一般调理学校1年的课程压缩到3个月，实技占课程约8成，设寿司与中华两个专科，讲师都有米其林星级餐厅工作经历。寿司专科白天课程学费加入学金968000日元，夜间课程847000日元，另需教材与制服费约60000日元；校方提供就业支持，海外招聘150件以上、日本国内1200件以上。