日本餐饮店如何应对结算代行公司未入金：现金流管理与资金确保方法

日本餐饮业者正关注结算代行公司经营破产导致的销售款未入金风险，尤其是无现金支付比例高的门店。文章建议业者制作资金周转表，按入出金时间点管理现金流动，并检查无现金支付入金周期能否改为更短方案。除银行贷款外，还可考虑用门店保证金与内装资产做售后回租来筹措资金。