大久保翔平·· 2 小时前精选
日本小餐馆店主：雨天别急着打折，先回答顾客最后一个犹豫
雨の日の空席を、値引きで埋める前に。小さな飲食店の「近くにいる人」への届け方
AI 导读
日本小餐馆店主大久保翔平在文章里提出，雨天客流少时先别急着降价，而要查明附近的人为什么不来：是不知道今天是否照常营业、伞没处放、找不到入口，还是想点的菜今天没有。他建议把雨天告知压缩成三块内容：今天能用的信息、到入口的路线、确认营业和售罄的方法，并在发帖前自己从店外走一遍入口，只承诺做得到的事。
原文要点
- 作者把雨天客源分成两类：已经决定在家的人和本来就在附近办事、要在附近吃饭的人，小店先争取后者，并按实际路线确认最后一段路好不好走。
- 他认为有些犹豫降价解决不了：不知道入口在哪的人，看到打折也找不到门；而对于知道店在哪、也知道在营业、只是预算不合的人，价格或内容的选择项有时是有意义的。所以不要把小折扣当恶人，先确定要回答哪一个犹豫，再决定是否打折；打折时写清对象、时间和内容，并控制在包括材料和额外工作在内能持续的范围。
- 告知只写三件事：今天能用的信息（营业时间、能出的菜）、到入口的信息（位置、伞具等设备）、确认的方法（例如售罄或营业变更在这条帖子下追加；做不到追记的店不要照搬这句）；空席信息要注明确认时刻，不新增接不过来的电话或私信。
- 发帖前从店外走一遍：伞放哪里、放好伞能不能走到座位、营业中能不能一直保持，做不到的不要写进告知；交给别人发时，把要核实的事实一并交代。
- 雨停后不只看客数，还看入口的询问有没有减少、有没有人提到照片；没听到反馈就记为未确认，下次只改一个项目，发帖工作量太大就缩短文字或去掉变动频繁的空席信息。
来源：大久保翔平 · note.com