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职业餐饮网 · 餐饮资讯·· 8 天前精选

塔斯汀在福州开出15家绣球披萨,主打6寸一人食和9.9元套餐

9.9元/个披萨!塔斯汀杀入披萨赛道,中式汉堡那套打法能成功吗?

AI 导读

塔斯汀独立孵化的披萨子品牌绣球披萨已在福州开出15家门店,主打48小时慢发酵、400℃窑烤的6寸一人食披萨,一个披萨加一杯饮品的团购价为9.9元。产品共18款披萨,咸口有梅干菜红烧肉、番茄牛腩等中式家常菜风味,甜口用希腊酸奶和冰淇淋切入下午茶。文章认为这套做法沿用了塔斯汀中国汉堡的西式外壳加中式馅料思路,但窑烤设备稳定性、芝士成本占比和9.9元模型能否撑起加盟商利润仍待检验。

收录理由

塔斯汀把汉堡那套西式外壳加中式馅料的做法搬到披萨,9.9元套餐和6寸一人食能否撑起加盟商利润,原文列出了成本与设备的几处不确定。

来源:职业餐饮网 · 餐饮资讯 · canyin168.com