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三輪浩朔 · Laughter·· 24 天前

京都咖啡店 Laughter 因未装意式咖啡机,外国客人点不到拿铁就离开

【カフェ営業記】カフェオレも捨てたもんじゃないのにな

AI 导读

日本京都咖啡店 Laughter 的店主三輪浩朔介绍,因业务用意式咖啡机价格超过 100 万日元,开店时把预算留给了烘豆机,店内只能提供滴滤咖啡和咖啡欧蕾,无法做意式浓缩、拿铁和卡布奇诺。2020 年 10 月开业时正值疫情、客人几乎都是日本人,近年外国客人回流后,不少人看菜单发现没有意式浓缩系饮品便转身离开。

来源:三輪浩朔 · Laughter · note.com