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巴西2027年起征CBS税，餐饮食品税率约6.7%，酒饮不减免
CBS de 11,3%: o que muda no imposto do restaurante
AI 导读
巴西的联邦消费税CBS将于2027年1月1日起取代PIS和Cofins，联邦审计法院（TCU）在2026年10月28日核定参考税率为11.3%。巴西改革法对酒吧和餐厅的食品税率减征40%，CBS约为6.7%；酒精饮料不享受减免，按全额征收。参议院须在12月15日前确定税率，否则按TCU的数字执行。
原文要点
- CBS是巴西税制改革中的联邦消费税，2027年1月1日起取代PIS和Cofins；TCU核定的参考税率为11.3468%，取整为11.3%，此前的估算为9.21%。
- 酒吧、餐厅和快餐店的食品适用40%减免，2027至2028年再减0.1个百分点，CBS约为6.7%；啤酒、葡萄酒和调酒等酒精饮料不享受减免，按全额缴纳。
- 小费只要转交员工且不超过账单的15%，就不计入税基；外卖平台抽走的佣金也不计入税基，税只对餐厅实际收到的金额征收。
- 按一份售价40雷亚尔（约 US$7.2）的菜计算：在推定利润制下，联邦税从1.46雷亚尔（约 US$0.26）升到约2.50雷亚尔（约 US$0.45），未计进项抵扣；在实际利润制下，从3.70雷亚尔（约 US$0.66）降到约2.50雷亚尔（约 US$0.45）。
- 在Simples Nacional（小企业简易税制）下全部税款通过DAS单一税单缴纳的店，税率仍按简易税制表计算，不受11.3%影响；9月至10月选择把CBS和IBS放到DAS之外缴纳的店，可在11月3日至12月20日之间撤销该选择。
来源：Sischef 博客 · sischef.com